【122号】 2022-1-14

2022 キックオフ ミーティング①

1月12日にオンラインで開催した2022キックオフミーティングの内容を、何回かに分けてまとめておきます。

まず、ゲストスピーカーのジョン・ロリンズ博士のスピーチからスタートしましょう。

ジョン・ロリンズ博士は、米国特許庁の試験官時代にビル・マナカリー博士が発見したアセマンナンの特許を認可したことをきっかけに、長年にわたりマカナリー・ファミリーと交流があります。

紀元前400年ごろのギリシャの医者ヒポクラテスの有名な言葉をテーマに、栄養をきちんと取ることが病気の予防や治療に大事であるという内容でした。

「汝の食事を薬とし、汝の薬を食事とせよ」

健康的な食生活とは、体が本来の機能を果たし、健康な状態を保てるように、適切な食物から必要な栄養素を摂取するということです。

食生活が乱れると、高血圧や抗コレステロール、心臓病、肥満、糖尿病、がんなどのリスクを高めることがあります。

逆に、食生活によって病気のリスクを下げることもできます。

研究によれば、野菜や全粒粉、豆類、果物、木の実や種など植物中心の食生活は、がんをはじめとするいくつかの病気を予防したり、症状の改善・軽減につながることがわかってきています。

「汝の食事を薬にする」というアプローチは、従来の医療が不要だと言っているのではなく、健康的な食生活が病気の予防に大きな役割を果たすということです。

健康的な食生活がもたらすメリットをフル活用しましょう。

ヒポクラテスの諺は「食事＝薬」「薬＝食事」ということになるのでしょうか？

古代の医学において食事は重視されていましたが、ヒポクラテスの時代は食事と薬の違いが明確に区別されていませんでした。

食と薬は正反対の位置づけになってしまったのは、アリストテレスの時代以降のことです。

古来日本には「医食同源」という言葉があります。

『Japanese foods that heal』から日本人医師への問いかけを一部抜粋して紹介します。

著者ジョン＆ジャン・べレミー夫妻は、医食同源とは単なる諺ではなく、より健康で充実した人生を送るための秘訣だと言っています。

著者：医師であり、かつ機能性食品や食材、健康に対するメリットに造詣が深いあなたが、なぜこの分野の研究や仕事をするようになったのですか？

医師：多くの病気は薬や手術だけで治すことができない。どの国でも医療費削減が求められており、薬と食事を組み合わせることで病気の予防に取り組んでいる。βグルカン、茶カテキン、フコイダン、ショウガなど伝統的な和食は健康的な長寿のカギである。

著者：免疫力を高める食事や飲み物を勧めるとしたら？

医師：免疫力のカギを握るのは消化器系である。よく噛んで飲み込んで消化すること。そして腸内細菌が活発化することが大事。消化器系が大事だからこそ、口から食べることが大事。βグルカンなどは腸のパイエル板を刺激したり腸から吸収されるので免疫力が強化される。

著者：免疫力を高める成分の中で多くのエビデンスと潜在力を持っているのはどれですか？

医師：1-3グルカン、1-6グルカンはもちろんのこと、茶カテキン、コリアンダの葉、種子エキス、梅、クルクミン、ムコ多糖体、マツタケなどは免疫系の活動量が下がるのを助けてくれる。

著者：健康へのメリットをますます求める社会に最も合致すると思われる研究は？

医師：緑茶や食物繊維などは、認知力を上げ慢性疾患のリスクを下げる可能性がある。特に緑茶に関する研究は興味深く説得力がある。

【123号】 2022-1-20

2022年キックオフZOOMミーティング②

ジョン・ロリンズ博士のスピーチを続けます（前半は122号をご覧ください）。

「汝の食事を薬とし、汝の薬を食事とせよ」という概念とアロガはどのようにリンクしているのでしょうか。

アロガ製品は、アポトーシスをサポートするように作られていて、これが細胞の健康のカギを握っています。

アロガとはサンスクリット語で健康で幸せな状態という意味、私たちの体は健康な状態であるように設計されています。

今度は私たちが体に必要とするものを与える番です。

「Wellness Begins Within」

「健康は自身の体から始まる」というスローガンは、健康への筋道を示しています。